제철 오이

물없는 오이지 담그는법 오이지무침 만들기

오이지담그는법 물없는 오이지 오이지무침 오이지 만들기 제철 오이가 한창인 시기가 되었습니다 오이무침, 샐러드, 오이장아찌, 피클 등등 열심히 오이요리 많이들 만들어드시지요 저는 매일매일 생오이도 열심히 먹고 있어요 아삭아삭 식감이 얼마나 좋은지.. 몇 해 전부터 물없이 담그는 오이지 레시피를 알고부터는 어렵게 만들지 않고 정말 쉽게 쉽게 만들어 먹습니다 두고두고 먹는다며 50개씩 사다가 담글 필요도 없고요 ~ 먹고 싶은 만큼만 소량씩..^^ 이번에는 예전 알토란에서 소개해 주신 레시피를 활용해서 만들어보았습니다 장아찌라 짭짤하다 보니 자주자주 먹는 반찬이 아니라서요 5개만 만들어 먹고 다 먹으면 또 만들 생각으로.......