가자미쑥국

4월 제철음식 도다리쑥국 만들기 가자미 쑥국 끓이는법 봄나물 쑥요리 레시피

도다리쑥국 만들기 가자미 쑥국 레시피 4월제철음식 쑥요리 봄나물 쑥국끓이는법 '5월에 웬 4월 음식이?' 한참 쑥이 올라올 3~4월에 포스팅해 놓았는데 순서에 밀려 이제 올립니다. 매일이 바쁘지만 그 시간 속에 하루종일 손에 물을 묻히고 있을만큼 재료를 다듬고 손질하고 음식을 만들다보면 계절의 흐름을 식재료를 통해 느끼게 됩니다. 생선을 싫어하는 사람들은 조려먹고 구워먹지 않고 국을 끓인다는 것은 상상이 안갈텐데요. 도다리쑥국 가자미쑥국! 봄나물 쑥요리에 빠질 수 없은 4월 제철음식이기도하죠. 직접 채취하는 경우에는 쑥이 제일 먼저 얼굴을 내미는 3월부터 4월초까지의 쑥이 어리고 부드럽기때문데 그 시기를 놓.......