마늘건조

2025년6월8일 부건농장 일기/남도(벌)마늘 밭에서 절단 하는법/후 건조하기/예약판매합니다.

부안소셜농부기자 부건농장(부안군농업기술센터) 분홍낮달맞이꽃이 아름다운 흐드러지게 피었다. 마늘밭 옆에 핀 분홍낮달맞이 꽃이 풍년 마늘농사를 반기는듯 하다. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 장마가 지기 전 마늘 절단 후 건조하기. 목요일부터 기상예보가 좋지 못하다. 지금쯤 비는 필요한듯 한데 양파를 놓고 보면 비가 오면 안되고!? 기타 콩을 보면 비가 와야 싹이 나고...지금까지 양파는 비가 없어 저장성과 단맛이 좋은 상태가 되었는데 비가 많이 오면 양파가 수분을 많이 흡수하여 맛도 떨어지고 저장성도 나빠지는데 비가 제발 조금만 왔으면 좋겠다. 마늘은 수확 후 3일이면 밭에서 가져와.......