지후셰프
Posts
4 posts
계류낚시 입문 후 산청 경호강에서 잡은 첫 대물 쏘가리
안녕하세요. 낚시하는요리사 지후셰프입니다. 저번 드랙2 촬영차 산청 쏘가리 낚시를 다녀온 뒤 처음으로 3짜 중반도 걸어보고 마릿수까지 해버리니 계류낚시, 그 중에 쏘가리 낚시의 매력에 푹 빠져버렸습니다. 원래 송어랑 꺽지 정도만 1년에 두어번 즐기는 수준이였는데 제가 계류 조끼와 웨이딩 스테프, 랜딩넷까지 살 줄이야.. 웨이딩을 안하면 사실 태클박스 들고 다니면 되겠지만 바다와 달리 민물은 발판이 좋은 곳이 잘 없을 뿐더러 산청 경호강 쏘가리 낚시를 제대로 하려면 웨이딩은 필수겠더라구요. 그러다 보니 자연스레 웨이더를 입으면 태클을 수납할 계류조끼가 필수.. 태클박스가 없으니 랜딩넷도 필요하고 안전을 위해서 웨이.......
부산에서 가장 핫한 푸드트럭 전남친 순대 3호차
낚시하는요리사 지후셰프입니다. 쉬는 날 이동 방파제에 바다 보러 나갔는데 낚시 톡방에 일광 비스타동원 앞에 전남친 순대가 떴다네요! 낚시대 피다 말고 접고 달려갔습니다. 톡방 사진에는 푸드트럭 앞에 제법 줄 서 있던데 다행히 제가 도착 했을 때는 손님이 다 빠지고 없네요. 인스타그램에서 전남친 인증으로 핫하디 핫한 순대 이름이 재밌고 기억에 콕 밖히는 상호명이라 인기가 많더라구요. 장사도 이런 센스가 있어야 성공한다 싶어요. 전남친순대는 푸드트럭이 0호부터 10 몇호차까지 있던데 전 0호차 순대 맛을 작년에 처음 봤었고 이 날 두번째로 전남친순대3호차 맛을 봤습니다. 좁은 트럭에 앉아서 칼질 하려면 자세도 불편하고 뜨.......
현지인이 추천하는 기장 시장 근처 맛집 부산밀면
낚시하는요리사 지후셰프입니다. 여름에 무조건 1주일에 1회 이상 방문 하는 곳입니다. 아니, 정확히는 봄에 가게 오픈하면 오픈런 하고 겨울에 문 닫기 전에 무조건 마지막에 한그릇까지 해야 직성이 풀리는 최애 부산밀면입니다. 사진에 저런 글귀 같은거 안넣는 편인데 오늘을 기점으로 넣어보려 합니다. 그만큼 오래 다닌 밀면 집이고 애정하는 곳입니다. 기장 시장 근처 맛집 중에선 간단히 먹기엔 부산밀면 여기 만한 곳이 없죠. 이 곳의 가장 큰 단점은 이미 유명하고 손님이 많아서 아 오늘 더운데 밀면 한그릇 할까? 하는 날씨엔 웨이팅이 좀 있습니다. 주차장도 나름 가게 앞과 옆에 있으나 방문하시는 손님이 많아 주차난이 좀 있는 편.......
문산 맛집 중 든든한 한끼를 원한다면 원조 문산 선지국
안녕하세요. 낚시하는요리사 지후셰프입니다. 주말에 진해 오리온 선장 결혼식 갔다가 창원 간김에 바로 진주로 쏴서 어머니 뵈로 갔네요. 하루 자고 다음 날 아침, 외삼촌과 어머니 모시고 진주 문산 맛집 중 하나인 원조 문산 선지국에 들렸습니다. 문산 선지국을 검색하면 다른 가게도 나오는데 거기도 유명한가봐요. 전 다른 곳은 안가봐서 모르겠고 어디든 원조라고 붙여두니 진짜 원조가 뭐 중요합니까 맛있는게 중요하죠.(진짜 원조분은 억울할지도..) 가정집 같은 외관에 시인성 좋은 노란 간판으로 되어 있어 지나가다 찾기 쉽습니다. 주차는 앞 도로에 하면 되더라구요. 가게 내부는 깔끔한 편이고 메뉴는 몇가지 없습니다. 여름 특미.......
