구운양파

양파요리 구운 양파절임 꼭 만들어 보세요 양띠농부 햇양파

® 글·사진 by 유나스테이블 / 너무 맛있는 양파요리 구운 양파절임 이건 꼭 한번 만들어 보세요. 양띠농부 햇양파 이용하니 아삭하면서도 단맛이 좋다. 꼭 만들어야 봐야하는 양파요리 얼마 전 SNS에서 색다른 양파요리를 봤다. 양파를 구운 후 간장 양념에 절인 음식이었다. 양파장아찌, 양파절임 등을 만들 때 보통 생양파를 이용한다. 근데 양파를 구워서 만들다니. 그 맛이 궁금해 나도 만들어 봤다. 만드는 방법은 요알못도 만들 수 있을 만큼 간단하다. 양파를 구운 후 단짠의 간장 양념에 반나절 절이면 된다. 이때 주의할 건 2가지이다. 양파 모양이 유지되게끔 양파 끝부분은 붙어있어야 한다. 그리고 양파가 부드러워질 때까지 익히는.......