해장 요리
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백설 1분링 코인육수 활용한 멸치육수 해장 요리 홍콩식 토마토라면
#광고 예전에는 집에서 육수 한번 만들려면 재료도 다양하게 있어야 하고 시간과 노력이 많이 들어가는 고난도 요리 중 하나였어요. 들어가는 시간과 노력에 비례해 깊고 감칠맛 나게 만들어졌는데요. 이제는 백설 1분링 덕분에 시간 절약은 물론 깊은 맛 그대로 만들 수 있어 거의 매일 요리에 활용하고 있습니다. 저는 멸치육수를 많이 사용하고 있어 멸치디포리와 사골은 물론 바지락멸치까지 3종 모두 떨어지지 않게 쟁여두고 사용하는데요. 언제나 뚝딱 1분이면 원하는 국물을 만들 수 있어 만드는 요리가 더욱 다양해졌습니다. 국물과 함께 해장으로 좋은 홍콩식 토마토라면도 동봉된 스프를 넣지 않고 백설 1분링 코인육수 활용해 만드는.......
대구탕끓이는법 얼큰 생대구탕 생선 매운탕 양념 대구 손질법
대구탕끓이는법 얼큰 생대구탕 만들기 생선 매운탕 양념 만드는 법 대구 손질법 겨울엔 제철 해산물들이 많이 나오는데요. 바다에서 나는 건 다 좋아하는 저라서 하나씩만 챙겨 먹어도 바쁜데요. 대구도 생대구나 제철이라서 대구탕 한 번 먹어줘야지~ 싶어서 산지에서 직송으로 택배 주문했는데요. 대구는 국물이 시원한 생선으로 대구탕은 해장으로도 좋은데요. 보드랍고 단백한 생선살에 시원한 국물 맛을 내는 게 매력인데요. 말갛게 지리탕으로 끓여도 좋은데 이번엔 얼큰 생대구탕 생대구 요리 알려드립니다. 아침 해장 요리로도 좋아서 대구 전문 요리점은 아침 식사로 준비하는 곳도 있는데요. 아침, 점심, 저녁 언제든 먹어도 시원한 국.......
