하카타 톤코쓰

‘EIKOKU SHORYU(영국 승룡)’ 집중 해부 ― 런던 DNA와 하카타 소울이 섞인 하이브리드 이자카야

안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 후쿠오카에서 만난 특별한 이자카야를 소개해 드립니다. 1. 브랜드 탄생 배경 이름: Eikoku Shoryu는 일본어로 “영국 승룡(英国昇龍)”—런던에서 뻗어 올라온 ‘용’이라는 의미다. 실제로 런던의 ‘Shoryu Ramen’ 팀이 후쿠오카 현지에서 역(逆)진출하며 시작된 프로젝트다. “London × Fukuoka”라는 슬로건으로 정통 하카타 톤코쓰를 글로벌 감성으로 재해석했다. 2. 입지·규모·타깃 주소: 후쿠오카시 주오구 케고 1-6-56 South Garden 104. 좌석: 카운터·테이블·완전·반개인실 포함 총 84석—연인·가족·단체까지 수용. 영업시간: 평일 17:30-24:00, 주말·공휴일 12:00-24:00 (점.......