올갱이
포스트: 1
Posts
1 post
다슬기국 끓이는법 올갱이국 다슬기 해장국 요리 고디탕 레시피
다슬기국 끓이는법 고디탕 레시피 고디탕 끓이는법 다슬기해장국 레시피 다슬기요리 올갱이국 끓이는법 올갱이해장국 레시피 표준어는 다슬기인데 충청도 사투리로는 올갱이, 경상도 사투리로는 고디라고 한다. 즉 고디탕 레시피 혹은 다슬기국 끓이는법 , 올갱이국 끓이는법 모두 같은 말이다. 다슬기는 민물 어패류 종류 중 하나인데 청정 일급수에서만 서식하고 저지방 고단백에 아미노산 함량이 높아서 숙취해소와 시력보호, 간기능 보호에 도움이 된다. 숙취해소에 도움이 되어서 고급 해장국으로 다슬기해장국 레시피 혹은 올갱이해장국 레시피 준비하면 간보호와 속풀이에 좋다. 직접 삶아서 껍질 까고 끓여도 되는데 다슬기요리 만들 때.......
