냉면 무김치

냉면 무김치 무절임 냉면무 만들기 무초절임 레시피

안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 저는 여름이면 시원한 냉면이 너무 당기더라고요. 매번 전문점에 가기 힘드니 밀키트를 몇 개 사다가 별미 요리로 만들어 먹고는 합니다. 하지만 면만 먹기에는 뭔가 허전하지요. 본격적으로 더워지기 전에 냉면 무김치 무초절임 만들어 두면 면요리 먹을 때 입맛 살려줍니다. 전문점에 가면 고명으로 올라오는 무절임의 간이 강한데요. 일반 가정에서 사용하는 식초나 설탕으로 내는 맛은 아니지요. 가정에서 냉면무 만들기를 하면 좋은 점은 입맛에 맞추어 간을 조정할 수 있습니다. 저는 주로 밀키트 제품을 구입해 곁들이기 때문에 고명으로 올라오는 냉면 무김치의 간이 너무 강하지 않.......