미네랄 분말
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“제주 용암해수, 새로운 식품원료 길 텄다!”
“제주 용암해수, 새로운 식품원료 길 텄다!” https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=305172 식약처, ‘용암해수 미네랄 분말’ 한시적 식품원료 인정 제주 용암해수가 새로운 식품원료로 주목받을 전망이다. 제주테크노파크(원장 지영흔, 제주TP)는 제주특별자치도와 함께 개발한 ‘용암해수 미네랄 분말’이 최근 식품의약품안전처(식약처)로부터 한시적 식품원료로 인정받았다고 23일 밝혔다. 제주도는 지난 2023년 11월 수립된 ‘J-해양바이오밸리 혁신성장 계획’에 따라 해양바이오 분야 지역자원을 활용한 바이오산업을 육성하고 있다. 특히 제주도와 제주TP는 글로벌 식품트렌드 선도 전략의 하나로 독특한 청정 용.......
