광양 불고기

(전남 광양 / 광양 불고기 특화거리, 광양 무지개다리) 석쇠에 구워서 만드는 특별한 불고기의 맛 / 멀티미디어 경관조명을 설치한 무지개다리

전라남도 광양에는 '광양 불고기 특화거리'라는 곳이 있습니다. 광양에서 가장 유명한 음식이라 하면 역시 광양 불고기죠? 그래서 관광산업 부흥을 위해서 광양시에서는 특화거리를 만들어서 운영을 하고 있는데요. 저는 시간을 보니 불고기를 먹을 여유는 없을 것 같아서 거리만 잠시 둘러보기로 했습니다. 이곳에 설치된 지도를 보니 약 40여 개 업소가 이 특화거리에서 장사를 하고 있는 모양인데요. 광양 불고기는 쫄깃한 식감의 양념이 잘 배인 고기를 화로에 올려놓고 구워서 만드는 음식입니다. 일단 불고기 + 양념 + 화로의 조합은 사기죠... 맛이 없을 수가 없는 구성이기는 한데.. ㅎㅎㅎ 광양불고기는 조선시대에 광양으로.......