장마철 오이지

물없이 오이지담그는법 5개 10개 25개 50개 물없는 오이지 담그기

물없이 오이지담그기 물없이 오이지담그는법 25개 물없는 오이지담그는법 50개 오이지 물없이 담그는법 10개 장마라고 하더니 비는 별로 오지도 않고 한여름 뙤약볕이 쨍쨍이다. 보통 오이지담그기 할 때 장마 전이 적기라고 하는 것은 비가 오면 오이가 물러지고 쓴맛이 나고 비싸지기 때문인데 이렇게 마른 장마라면 담는 시기 상관없이 담아도 될 것 같다. 물없는 오이지담그는법 이라면 오이가 익는게 오래 걸리지 않아서 소량일수록 금방 담아 먹을 수 있다. 나는 5월에 물없이 오이지담그는법 25개 해서 담아두었는데 이번에 오이지가 너무 잘 만들어져서 여기저기 나눠주다 보니 벌써 통이 비어가고 있는 중. 그래서 소량이나마 물없이 오.......