고기 레스팅

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소고기 스테이크 재우기 척아이롤 스테이크 마리네이드 고기 레스팅 스테이크레스팅 손님초대음식 척아이롤요리 특별한 날 스페셜한 음식으로 소고기 스테이크만큼 좋은건 없어요. 스테이크 고기 부위로는 등심, 안심을 많이 사용하는데 채끝살, 목살로 구워도 맛있어요. 저는 이번에 '척아이롤 요리'로 소고기 스테이크를 만들었는데요. 다양한 채소를 좋아하는 편이어서 고기 보다는 구운 채소를 좋아해서 다양하게 구워서 함께 먹으면 만족도 높은 한 끼 식사가 되더라고요. "척아이롤"은 소의 목과 어깨 부위에 위치한 고기로 목심과 윗등심이 결합된 부위로 스테이크나 구이, 스튜 등 다양한 요리에 활용됩니다. 스테이.......