멸치 강된장

호박잎 찌는법 손질 호박잎쌈밥 멸치 강된장 만드는법 레시피

호박잎 찌는법 손질 호박잎쌈밥 멸치 강된장 만드는법 레시피 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 여름이면 싱싱한 채소들이 저렴한 가격에 판매됩니다. 데치거나 쪄서 쌈밥 만들어 먹으면 더운 날 입맛 살려주는데요. 어제는 슈퍼에 갔더니 호박잎을 많이 팔더라고요. 한 묶음 구입해 멸치 강된장 만들어 맛있게 먹었습니다. 멸치 강된장 만드는 법 레시피에는 보통 중멸치를 손질해 사용합니다. 이번 레시피에서는 잔멸치를 넣어 만들었는데요. 볶고 끓이는 과정에서 부드럽게 만들어져 식감도 좋고 무엇보다 저희 둘째가 거부감 없이 잘 먹더라고요. 게다가 냉장고 속에 있는 제철 채소 듬뿍 다져 넣고 푹 끓여 내면 염도도 줄.......