한국인의 소울 푸드
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묵은지 김치찌개 레시피 돼지고기 목살 김치찌개 끓이는법
2주간 여행 다녀온 와이프를 위해 돼지고기 목살 사다 보글보글 묵은지 김치찌개 레시피로 맛을 내보았습니다. 언제 먹어도 맛 좋은 한국인의 소울 푸드로 칼칼한 돼지고기 김치찌개 끓이는법으로 만들었더니 꽤 맛나게 먹더라고요. 해외에 있으면 국이나 찌개가 많이 생각나는데 오랜만에 제대로 먹었다고 합니다. 돼지고기 김치찌개 레시피가 어떤 부위를 넣어도 맛이 좋죠. 그런데 삼겹살은 고소한데 기름이 많이 나오고, 앞다리살은 담백한데 기름기 부족해 뭔가 부족한 맛이 납니다. 뒷다리살은 확실히 맛이 덜해 목살(목심) 부위를 좋아하는데, 목살 김치찌개가 저의 식구 입맛에 잘 맞아 선호하고 있습니다. 참치를 넣을 경우 비교적 짧은.......
