종구만들기
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2025년7월14일 부건농장 일기/부안 A1벌마늘 주아 만들기중 첫번째작업 선별하기
부안소셜농부기자 부건농장(부안군농업기술센터) 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 질 좋은 종구를 만들기 위한 첫번째 작업. 판매용 마늘을 만들기 위해서는 3년이라는 긴 시간이 필요하다. 주아 채취에 1년, 주아를 파종해 종구를 만드는데 1년, 종구를 심어 1년을 키우면 드디어 식탁에 오르는 최상의 A1, F1 마늘이 나온다. 번거롭게 이렇게 주아를 채취해서 종구를 만드는 이유중 첫번째는 질 좋은 A1 F1의 마늘을 생산하는 것이고 둘째는 인편 재배를 하면 막대한 종자값의 부담으로부터 자유롭기에 번거롭지만 주아재배가 좋은 이유다. 벌마늘 주아 크기별로 구분하기. 새로이 개량할 벌마늘 주아를 손질.......
