제철 간식

옥수수 삶는법 찰옥수수 삶기 시간

옥수수 삶기 옥수수 삶는법 찰옥수수 삶는법 탱글 고소한 옥수수의 계절이 돌아왔네요. 해마다 친정 엄마가 넉넉하게 삶아주셔서 직접 쪄 먹을 필요성을 느끼지 못했는데 냉동실에 보관해둔 게 똑떨어졌더라고요. 올해도 찐옥수수 보내준다고 하셔서 고민하다 도착하기 전에 먹으려고 소량만 만들었어요. 비율에 맞춰 재료 넣은 후 삶아주면 끝이라 요맘때 즐기기 좋은 제철 간식이랍니다. 옥수수 삶기 맛내기 비법을 알려드리자면 당도 유지를 위해 손질 과정부터 신경 쓰고 알갱이가 퍼지지 않게 삶는 시간을 체크해 탱글한 식감을 살려주는 것이 포인트입니다. 제가 설명드리는 과정 보면서 따라 하면 찰옥수수 찌는법 실패 없이 완성됩니다. .......