제주도 미니 밤단호박

단호박스프 만들기 제주도 미니 밤단호박 요리

® 글·사진 by 유나스테이블 / 단호박스프 만들기 풍부한 단맛 그리고 담백한 맛이 좋은 제주도 미니 밤단호박 요리 요즘 밤단호박만 생각나 예전에 내가 식단 관리할 땐 고구마를 많이 먹었다. 특유의 달콤한 맛이, 먹어도 먹어도 물리지 않았다. 근데 3년 동안 먹으니 서서히 고구마도 그만 먹고 싶은 생각이 들었다. 그 자리를 대신한 건 미니 밤단호박! 지금 식단 관리가 필요하다고 생각날 때마다 2년째 먹고 있는데 이건 질리지 않는다. 부드러운 식감 그리고 풍부한 맛! 분명 달콤한 맛도 있지만 밤을 연상케 되는 담백한 맛 때문에 먹어도 먹어도 질리지 않는다. 더욱이 이건 고구마보다 활용도가 높아 다양한 밤단호박 요리를 만들어 먹.......