경영기술

[식당 경영자의 성공 공식] 숫자로 말하는 경영의 기술

#인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA #씽커 #뽕나무집 #이효진산부인과 #경주신라반상수리뫼 #아카사카일식 #마니떡볶이 #소백왕감자탕 #영업일보 #일일손익계산서 안녕하세요. 매일 매일 흑자나는 식당을 만들 수 있도록 소상공인 경영자를 멘토링을 하고 있는 김영갑교수입니다. 식당 경영자의 성공 공식, 숫자로 말하는 경영의 기술 안녕하세요, 여러분. 오늘도 뜨거운 주방에서 구슬땀을 흘리며 고객들을 위해 최선 을 다하고 계신 식당 사장님들께 진심으로 감사의 인사를 드립니다. 30년간 수많 은 식당 경영자분들과 함께 해오면서 제가 깨달은 한 가지 진실이 있습니다. 성공 하는 식당과 실패하는 식당.......