유럽 전통 음료

뱅쇼 만들기 레드와인 요리 감기에 좋은 음식

뱅쇼 만들기 레드와인 요리 감기에 좋은 음식 요즘 날씨가 부쩍 쌀쌀해지면서 따뜻한 음료 한 잔이 생각나는 날이 많아졌어요. 하루 종일 차가운 바람을 맞고 돌아오면 몸이 으슬으슬해지는데, 그럴 때마다 생각나는 게 바로 뱅쇼 만들기예요. 프랑스어로 ‘Vin Chaud’, 즉 ‘따뜻한 와인’이라는 뜻을 가진 뱅쇼는 유럽 겨울 시장에서 흔히 즐기는 전통 음료로, 특히 추운 계절 감기에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 실제로 유럽에서는 감기에 걸렸을 때 약 대신 뱅쇼를 한 잔 마시며 몸을 덥히곤 했다고 해요. 끓이면서 알코올이 거의 날아가고, 과일과 향신료의 향이 어우러져 부담 없이 마실 수 있다는 점이 매력적이죠. 그래서 요즘 같.......