돼지고기 구이
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부평 산곡동맛집 청춘화로구이 부평산곡점 돼지고기 맛나요
산곡동 맛집 청춘화로구이 부평산곡점 방문후기입니다 산곡역 1번출구에서 인천마장초등학교 방향으로 가면 찾을 수 있고 저는 갈아타기 번거로워서 부평구청역 7번출구에서 걸어갔는데 생각보다 거리도 괜찮았습니다 위치가 크게 어렵지 않아서 처음 방문하시는 분들도 무리 없이 찾아갈 수 있는 산곡동 맛집 입니다 2018년부터 운영 중이라는데 코로나 시기도 지나면서 지금까지 이어온 걸 보면 꾸준히 찾는 손님이 있는 곳이라는 느낌이었습니다 영업시간은 오후3시부터 밤12시까지 운영하고 있었고 프랜차이즈에서 독립해서 만든 자체 브랜드라고 합니다 매장 내부도 깔끔하게 정리되어 있었고 셀프바도 잘 구성되어 있어서 필요한 반찬을 편.......
파절이 양념 파채 써는법 무침 만드는법 파채 소스 만들기
삼겹살이나 목살 등 집에서 돼지고기 구워 먹을 때 파채 무침만 맛있으면 다른 반찬이 필요 없을 거예요. 파채 소스 만들기 할 때 고춧가루 넣고 매콤하게 만들기도 하고 맵지 않고 짭조롬하게 만들기도 하는데요. 김치나 다른 매콤한 반찬과 함께 먹을 때는 맵지 않고 짭조롬하면서도 새콤달콤한 맛의 파절이 양념이 잘 어울릴 거예요. 아삭한 식감의 양배추와 함께 만들면 기름진 맛을 잡아주면서 쌈을 싸 먹지 않아도 좋은데요. 야채와 함께 고기를 더 먹게 되는 반찬이라 넉넉하게 만들어 드시면 좋아요. 대파 1대를 다 썰면 힘이 들기도 하는데요. 파채 써는법도 알아두면 어렵지 않게 원하는 만큼 잘 썰 수 있을 겁니다. 파채 만드는법이 생.......
금고깃집 마곡본점 흑돼지 세트 후기
안녕하세요 여행작가이자 책방지기 김지선입니다. 며칠 전 남편 생일을 맞아 찾아간 금고깃집 마곡본점입니다. 주말 저녁이라 이곳을 방문한 분들이 정말 많았는데요 다행히 미리 예약해놔서 대기없이 바로 들어갈 수 있었습니다. 워낙 유명한 곳이라 평일도 북적이는 곳으로 알려진 금고깃집은 메뉴도 다양했는데요 봄맞이 이벤트로 진행 중인 흑돼지 세트를 선택했습니다. 기본찬은 이렇게 깔끔하게 나오고요 주문한 돼지고기는 항정상, 덧살, 삼겹살이 나오는데 총 500g이라고 합니다. 고기는 직원분이 직접 구워주기 때문에 넘 편하더라고요 노릇노릇하게 익은 고기는 그릴 위에 올려주는데요 한점 먹어보니 어쩜 돼지고기가 이렇게 부드럽고.......
