매생이무침조리법

매생이 요리 무생채 초무침 레시피 요리하는 법

매생이 요리 매생이 무생채 무침 레시피 날씨가 한결 봄에 가까워지고 있는 주말입니다. 지난번에 고흥 한별농원 꾸러미 먹거리 구성에 있었던 매생이를 얼리지 않고 김치냉장고에 넣었다가 떡국도 끓여 먹고 굴국도 끓이고 전도 부쳐 먹었는데요. 또 다른 요리할 게 없을까 검색하다가 파래무침처럼 무칠 수도 있다는 걸 알고 바로 만들어 먹었는데요. 새콤하고 바다향 가득한 게 어찌나 맛있던지 제 취향에 딱이었는데요. 그러고 보니 이번 겨울에는 파래무침을 한 번도 안 해 먹어서 파래무침 대신으로 매생이무침도 맛있고 더 고급스럽기까지 했어요. 같은 재료 다른 요리법으로 매생이를 또 이렇게 새콤하게 무치니 요게 또 별미였는데요. 매.......