소고기무국 부위
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소고기무국 레시피 소고기 무국 부위 끓이기
소고기무국 레시피 소고기 무국 끓이기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 호불호 없이 많은 분들이 좋아하고 언제 먹어도 맛있는 소고기무국은 사랑받는 국 종류 중에 하나에요. 짧은 시간 끓이는 것보다 일정 시간 끓여주면 무의 시원한 맛과 고기의 깊은 맛이 우러나서 맛있고, 입맛 없을 때 밥을 말아 먹어도 맛있어요. 소고기무국 부위는 국거리용을 사용하면 되고, 저는 덩어리용 양지를 사용해서 먹기 좋도록 썰어서 국을 끓였어요. 국거리용도 괜찮지만, 양지를 넣고 끓이면 깊은 풍미가 더해져서 더 맛있으니 고기 부위는 취향껏 준비해 주세요. * 재료 (2~3인분) 소고기 양지 150g, 무 220g, 다진 마늘 1큰술, 대파 20g, 양파 60g, 참치액 1........
