이탈리아식
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파니니 샌드위치 만들기 버섯 샌드위치 레시피
파니니 샌드위치 만들기 버섯 샌드위치 레시피 샌드위치를 워낙 좋아해서 집에서도 자주 만들어 먹는데요. 빵 종류도 다양하고, 속 재료도 원하는 걸로 채워 넣을 수 있어서 그 조합이 무궁무진해요. 파니니는 이탈리아식 샌드위치로 그릴이나 프레스로 눌러 겉은 바삭하고 속은 촉촉한게 매력이에요. 눌러서 구워서 만들기 때문에 보통 식빵보다는 단단한 식감의 빵을 주로 이용해요. 치아바타 또는 포카치아, 바게트 등을 활용해서 만들면 좀 더 맛있어요. 속재료로는 치즈에 채소나 햄류 등을 추가해서 구워도 좋은데요. 이번에는 버섯을 넣고 만들었어요. 꾹 눌러서 만들기 때문에 속을 듬뿍 채워도 슬림해져서 먹기에도 편해요. 전용 프레스.......
