꿀 잔멸치볶음
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간장 멸치볶음 레시피 꿀 잔멸치볶음 양념 만들기
@ 꿀 넣은 멸치볶음레시피 간장 멸치볶음 레시피 간장멸치볶음 만들기 잔멸치볶음 만들기 © 글, 사진 / 윤스 고소한 멸치에 기본적인 양념만 해서 볶아주면 일주일 반찬으로 좋은 멸치볶음 만들기 가 됩니다. 오늘은 아주 작은 잔멸치 사용해서 어린이들도 먹기 좋은 잔멸치볶음 레시피 로 소개해 보아요. 멸치는 크기에 따라 종류를 나누게 되는데요. 국물용 멸치는 크고 두툼한 편이에요. 주고 국이나 찌개에 육수를 낼 때 사용하고 내장을 제거해 주어야 비린 맛, 쓴맛 없이 사용할 수 있고요. 볶음이나 조림용 중, 대멸치는 씹히는 식감이 있어 반찬으로 주로 사용하죠. 대멸치는 국물용으로 사용해도 됩니다. 역시 내장 제거해 주는 게 좋은.......
