집에서 고기 구이
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연기 안나는 전기그릴팬 추천 안방그릴 울트라
집에서 고기 한 번 구워 먹으려면 각오가 필요했습니다. 연기가 집 안 가득 퍼지고, 다음 날까지 옷이랑 커튼에서 냄새가 나니까요. 저도 그래서 한동안 집에서 삼겹살 굽는 걸 포기하고 살았는데요. 그러다 연기 안 나는 전기그릴이 있다는 걸 알게 되었고, 여러 제품을 찾아보다가 안방그릴 울트라라는 제품을 발견하게 되었습니다. 그래서 오늘은 이 제품이 어떤 특징을 가지고 있는지, 왜 연기가 적게 나는지 자세히 정리해보겠습니다. 1. 연기가 나는 이유부터 알아야 한다 보통 고기를 구울 때 연기가 나는 이유는 기름이 고온의 열판에 닿아서 타기 때문인데요. 기름이 떨어지는 순간 연기와 함께 냄새가 확 퍼지게 됩니다. 일반 프라이팬.......
돼지 앞다리살 구이
제 37번째 생일을 맞이해서 꼭 먹고 싶었던 구이용으로 자른 돼지 앞다리살 2kg를 온라인에서 주문, 조금전, 거실에서 휴대용 가스 버너 위에 석쇠를 얹고 기름을 둘러 고기를 구워 가족끼리 오붓하게 나눠먹었습니다. 상추에 밥, 고기, 마늘, 파채, 김치를 듬뿍 얹어 먹을 때 느끼는 미감은 참으로 오랜만이네요. 요즘 이렇게 고기 구워 먹는 일 자체가 드물다보니... 사람 붐비는 고기 식당에 가서 비싼 돈 주고 먹는 것도 좋지만, 집에서 고기 구워 먹는 것이 알뜰합니다. 더욱이 앞다리살은 구이용이 수육용보다 조금 비싸더라도 다른 고급 부위에 비하면 가격이 저렴한 편이죠. 다음에도 이렇게 고기 구워 먹는 날이 왔으면 좋겠습니다.^^
