자투리 채소
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애호박전 레시피 애호박채전 애호박 요리
애호박전 레시피 애호박채전 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 애호박은 채소를 먹지 않는 아이들도 잘 먹는 채소 중에 하나에요. 부드러운 맛이 좋고 재료 본연의 달큰한 맛이 나서 간단하게 볶아 먹어도 좋고, 찌개에 사용하기에도 좋아요. 이번에 보여드릴 애호박 요리는 냉장고에 남아 있는 자투리 채소를 넣고 채 썰어서 만든 호박전 레시피에요. 전은 채소만 넣고 부쳐도 맛있지만, 해산물이 들어가면 씹히는 식감이 더해져서 더 맛있어요. 모둠해물이 들어가도 좋고, 냉동 새우나 오징어를 넣고 만들면 채소만 넣었을 때보다 더 맛있어요. * 재료 * 애호박 85g, 자색 양파 30g, 냉동 새우 35g, 당근 15g, 부침가루 80ml, 찬물 120ml, 소.......
