소상공인 경영

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[국내 콘셉트립 모집] KYG 소상공인 성공대학 1기, 제주 극강의 서비스 만족도 식당 벤치마킹 투어

[국내 콘셉트립 모집] KYG 소상공인 성공대학 1기, 제주 극강의 서비스 만족도 식당 벤치마킹 투어

안녕하세요. 김영갑교수입니다. 서비스 경험 설계 사례연구 서비스 품질 극대화를 원하시는 소상공인 성공대학 1기 수강생을 위한 제주도 1박 2일 콘셉트립 참가자 모집합니다. 국내 콘셉트립은 매장이 협소하여 선착순 20명만 모시고 진행되므로 저의 블로그를 구독하시는 분만 빠르게 신청 가능합니다. KYG 소상공인 성공대학 1기, 제주 극강의 서비스 만족도 벤치마킹 투어 참가자 모집 안내 "고객의 기대를 넘어 감동으로! 성장의 해답을 제주에서 찾습니다." 소상공인 식당 경영자의 한계를 돌파하고 독보적인 경쟁력을 구축하는 KYG 소상공인 성공대학에서 제1기 벤치마킹 투어를 시작합니다. 이번 투어는 단순한 서비스 제공을.......

박영하 대표가 작성한 '마리아분식 고객만족 체크리스트 일일과제(2025년 12월 12일 금요일)' 보고서를 분석

박영하 대표가 작성한 '마리아분식 고객만족 체크리스트 일일과제(2025년 12월 12일 금요일)' 보고서를 분석

안녕하세요. KYG 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 오늘은 매일 하루도 빠짐없이 일일 결산 보고를 해 주시는 박영하 대표가 작성한 '마리아분식 고객만족 체크리스트 일일과제(2025년 12월 12일 금요일)' 보고서를 분석해 드립니다. 이미지의 해상도가 낮아 구체적인 숫자를 모두 식별하기는 어려우실 겁니다. 보고서의 구조, 작성된 패턴, 그리고 우측의 분석 데이터 형식을 토대로 김영갑 교수의 관점에서 피드백을 정리했습니다. [분석 보고서] 마리아분식 일일 경영 일지 (2025.12.12) 작성자: 박영하 대표 분석자: 김영갑 교수 1. 총평: 데이터 경영의 기틀이 잡힌 'Plan-Do-See'의 정석 가장 칭찬하고 싶은 점은.......

매출은 우연이 아니다. 전용미 점장이 만든 12월 9천만 원의 설계도

매출은 우연이 아니다. 전용미 점장이 만든 12월 9천만 원의 설계도

#중간결산보고서 #목표매출달성계획 안녕하세요. 실천하는 경영과 마케팅을 가르치는 김영갑교수입니다. 인디테이블 전용미 점장이 증명한 ‘PDS 경영관리’의 힘 12월 목표 매출 9천만 원을 향한 가장 체계적인 실행 보고서 인디테이블 전용미 점장은 2025년 12월 목표 매출 9천만 원 달성을 위해 누구보다 정확하고 치밀한 중간 점검 보고서를 제출했다. 이 보고서는 단순한 매출 현황 정리가 아니라, 매일의 숫자를 해석하고 다음 행동을 설계하는 경영자의 사고방식이 담겨 있다. PDS(Plan–Do–See)를 실제 매장 운영에 완벽하게 녹여낸 사례로, 모든 소상공인 사장님들이 반드시 참고해야 할 교과서 같은 문서다. 숫자를 기준으로 판단하고.......