시원한 국
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콩나물국 끓이기 국요리 국종류 초간단국 시원한국 맑은 콩나물국 레시피 잇님들 안녕하세요? 봄의 길목에서 잠시 겨울이 스쳐 지나가는 바람이 찬 3월 중순입니다. 계절과 상관없이 국이 없으면 밥 먹기가 어려워서 매 끼 찌개나 국을 끓이는 편이에요. 그런 면에서 국민음식이라 불리우는 콩나물 요리는 가성비 최고의 효자 식재료에요. 콩나물 천원어치 한 봉지를 사면 콩나물국은 물론 무침까지 넉넉하게 만들 수 있어서 천원의 행복을 실감해요. 끓이는 과정과 재료도 간단해서 국물까지 시원한 국으로 청양고추를 넣으면 칼칼한 맛이 더해져서 담백한 아이 국요리로도 좋고, 깔끔하고 개운한 어른 입맛에 맞춰도 괜찮아요. [맑은 콩나물국.......
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간단한 국요리 맑은 콩나물국 레시피 간단한국 콩나물요리 시원한 콩나물국 끓이는법 세월이 가도 변하지 않는게 참 많은데 콩나물을 보면 그런 생각이 들어요. 엄마 심부름으로 천원어치를 사러 다니곤 했는데 세월이 수십년이 지나도 시장에 가면 살 수 있어요. 그런만큼 혜자스러운 식재료임이 틀림없죠. 깔끔하면서도 개운한 아침국으로 끓여놓으면 후루룩 쩝쩝 가족들의 숟가락도 바빠집니다. 여름에는 차갑게 해서 먹어도 되는데 속풀이용 간단한 국요리로 최고에요. 청양고추만 빼면 아이들 밥 말아먹기 좋은 간단한 국이기도합니다. 예전에는 콩나물국 육수를 어떻게 낼까 고민했었는데 세월이 지나면서 요리 실력이 늘어서인지 육수 재.......
