레즐리의 톡톡한 이야기
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도라지무침 만드는 법 도라지 진미채무침 밥반찬 도라지요리
진미채 도라지무침 만드는 법 도라지요리 10년이 넘은 도라지는 산삼보다 낫나는 옛말이 있을 정도로 우리 몸에 좋은 음식이랍니다 도라지는 사포닌 성분을 다량 함유하고 있어서 가래를 삭이고 혈당과 콜레스테롤을 낮추는 효과를 지니고 있는데 그 맛이 약간 쓰기 때문에 도라지만 먹기에는 쉽지 않답니다 오늘은 씁쓸한 맛 잡는 도라지무침 양념으로 맛있는 진미채도라지무침 만들어볼게요 도라지는 특유의 쓰고 텁텁한 맛이 있어서 자주 접하는 식재료는 아니지만 새콤달콤한 양념에 버무린 무침 반찬은 씁쓸한 맛도 잡을 수 있고 입맛 도는 밥반찬 으로도 손색이 없답니다 특히나 오늘은 누구나 좋아하는 진미채를 넣고 함께 무쳐서 식감을.......
엿기름 식혜 만드는 방법 전통 식혜 만들기 감주 만드는 법
감주 만드는 법 요즘 티비 프로그램은 잘 안 보는 편인데 연휴를 맞아 정말 오래간만에 티비를 켜보았어요 마침 어쩌다사장 3이 하길래 보게 되었는데 식혜 만들어 판매하시는 모습이 나오더라고요 새해도 되었고, 명절이고 하여 저도 시~~원한 전통 식혜 만들었답니다 ㅎ 명절 천연 소화제 식혜 만드는 방법 요즘은 티백 등을 활용하여 쉽게 만드는 방법도 있지만 뭐니 뭐니 해도 전통방식으로 만들어야 제맛이라 전통방법으로 식혜만들기 했어요 알고 보면 쉽고 간단한 감주만들기 다가오는 구정, 연휴에 달달한 감주 만들어 시원한 한식 디저트로 즐겨보세요~! 계량 기준 1T (큰 술) =15ml / 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml 재.......
봄동 겉절이 레시피 양념 봄동 배추겉절이 만드는 법 봄동무침 요리
봄동 겉절이 레시피 봄동무침 만드는 법 도토리묵무침 만들 때 봄동도 함께 넣고 상큼하게 무쳐서 먹었어요 봄동의 고소한 맛과 도토리묵의 구수한 맛이 합쳐져서 너무 맛있더라고요 어제 한 접시 뚝딱 해치웠답니다 아직도 넉넉하게 남아있어서 오늘은 봄동 겉절이 만드는 법 소개해 볼까 합니다 2023년 마지막 날 가족이 모두 한자리에 모인 만큼 오늘 저녁은 고기 굽굽 해서 먹었어요 함께 곁들이는 메뉴로 봄동요리 만들어 먹었답니다 갓 무쳐서 먹으면 넘넘 맛있는 겉절이 양념 레시피 아직도 한단 정도 남았는데 남은 건 내일 매콤하게 비빔국수 만들어 먹을까 봐요^^ 이맘때 보석 같은 식재료인 봄동 풋풋하게 샐러드 같은 느낌의 겉절이.......
돼지 김치찌개 맛있게 끓이는법 목살 돼지고기 묵은지 김치찌개 레시피
김치찌개 맛있게 끓이는법 돼지고기김치찌개 꽃샘추위가 쌀쌀한 요즘~ 냉장고 속 묵은지를 꺼내 돼지목살 김치찌개를 진하게 끓였어요 집에서 끓여 먹는 김치찌개 따라가는 식당이 없다고 저희 남편은 밖에서는 절대 김치찌개를 사 먹지 않는답니다 풉~^^ 오늘 소개하는 김치찌개 레시피 도 꼭 따라서 만들어보셨으면 좋겠어요~ 100퍼센트 맛보장 레시피니까요~ 따라 만드셔도 후회는 없으실 겁니다^^ 진하고 걸쭉하게~ 오래 끓인 진한맛의 돼지고기 묵은지김치 찌개~ 김치찌개를 개운하게 먹고 싶을 때도 있지만 이렇게 진하고 묵직하게 끓인 찌개를 좋아하시는 분들도 아주 많지요~ 저는 참치나 두부만 넣어 깔끔하게 끓인 것도 좋아하는 편이.......
도토리묵무침 양념장 레시피 도토리묵 요리 데치기 양념 만들기
도토리묵무침 만들기 도토리묵 양념장 레시피 2023년도 마지막 날이네요^^ 12월의 마지막 날 이웃님들 가족들과 함께 즐거운 시간 보내고 계신지요.. 오늘은 안주 메뉴로 즐기시면 좋을 메뉴 한 가지 소개해 볼게요 도토리묵 요리 를 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법이죠 도토리묵은 막걸리 안주로 최고라지만 술을 잘 못 먹는 저 같은 사람에게는 간식으로도.. 밥반찬으로도 아주 맛있는 묵요리랍니다 깻잎이나 상추, 오이 등의 야채를 듬뿍 썰어 넣고 무친 보들보들한 도토리묵무침 레시피 호불호 없이 대부분의 사람들이 좋아한답니다 도토리묵무침의 맛을 내는 비결은 역시 양념이랍니다 겉절이 혹은 한국식 샐러드로 만드는 거라 양념은 짜지.......
