봉스, 여자의 부엌
Posts
2789 posts
겨울 동치미담그는법 무 동치미담그기 간단 레시피 만들기
동치미 간단 레시피 동치미 레시피 무동치미 겨울 동치미담그기 간단 동치미레시피 겨울 동치미담그는법 동치미 만들기 겨울 동冬, 잠길 침沈을 사용해서 '동침'이라고 불리던 것이 '동치미' 라는 이름을 가지게 되었다고 한다. 겨울에 국물이 얼어있는 물김치, 혹은 겨울에 담가먹는 김치란 뜻이다. 전통적인 방법의 겨울 동치미담그는법 이라고 하면 자르지 않은 작은 무를 굵은 소금에 굴려서 절인 후 물을 부어서 삭히는 방식이다. 하지만 전통방식 겨울 동치미담그기 하면 짠맛이 강해서 요즘 아이들 입맛에는 잘 맞지 않나보다. 우리 아들은 죽 전문점에서 나오는 달짝지근한 무 동치미 만들기 해주면 더 좋아한다. 이.......
새콤달콤 무생채 만드는법 레시피 무우생채 만들기 무채무침
새콤달콤 무생채만드는법 무생채레시피 무생채만들기 무우생채만들기 무우생채 레시피 무채무침 무우생채무침 김장철이라 그런가 무가 한 뿌리 3500원이나 한다. 비싸서 그런지 무생채만들기 해놓으니 어찌나 맛있던지, 무우생채만들기 해서 비빔밥 했더니 다들 밥 한 그릇 뚝딱이다. 비빔밥 말고도 삼겹살 구워서 먹을 때나 보쌈 삶아 먹을 때도 같이 곁들여 먹으면 느끼하지 않고 산뜻하게 먹을 수 있다. 가을 무가 맛이 좋다고는 하지만 깊은 맛의 새콤달콤 무생채 만드는법 위해서 소금과 설탕을 함께 넣어서 절였다. 무생채 레시피 양념 속에도 설탕이 들어가지만 무가 단단하기 때문에 맛이 쏙 배어들게 하기 위해서는 소금과 설탕을 함께.......
냉동 꽃게탕 끓이는법 된장 꽃게탕 레시피 꽃게찌개 만드는법
냉동 꽃게탕 끓이는법 된장 꽃게탕 끓이는법 레시피 꽃게탕레시피 꽃게된장찌개 만드는 법 된장 꽃게 찌개 만드는 법 냉동실에 얼려둔 꽃게가 더 오래 되기 전에 된장 꽃게탕 레시피 준비했다. 냉동 꽃게탕 끓이는법 이라고 하면 어쩐지 비린내가 날 것 같지만 내장이 얼어있어서 손질이 오히려 간편하다. 생물은 내장이 줄줄 흘러내리기 때문에 생물일 때는 오히려 살짝 얼려서 손질하고 냉동 게는 살얼음이 낄 정도로만 살짝 해동해서 손질하면 깔끔하게 손질할 수 있다. 남편이 워낙 좋아하는 찌개라서 꽃게된장찌개 만드는 법 나름의 노하우가 생긴 듯 하다. 비린내 없는 된장 꽃게탕 끓이는법 위해서 비법이라면 양념에 고추장과 된장을 섞.......
배추겉절이 봄동 겉절이 만드는 법 봄동무침 레시피 봄동 요리
봄동겉절이만드는법 봄동 겉절이 레시피 봄동 배추겉절이만드는법 배추겉절이 레시피 봄동요리 봄동은 수분 많은 알배추에 비해 수분이 적고 얇지만 만들어 먹으면 고소한 맛이 좋다. 봄동 요리 여러 가지 있는데 우리집에서는 주로 된장 풀어서 국을 끓이거나 전으로 부쳐먹거나 봄동 겉절이 만드는 법 등으로 활용한다. 봄동겉절이 레시피 만들 때는 일반 배추겉절이 만드는 법과 달리 배추를 절이는 과정이 없기 때문에 훨씬 간단하고 쉽게 봄동무침 레시피 만들 수 있다. 다만 절이지 않고 생으로 무치는 배추겉절이 레시피 라서 빳빳하니 처음에는 간이 잘 배지 않기 때문에 양념을 무칠 때 손끝으로 살살 비비면서 고춧가루가 고루 퍼지도.......
꽃게 라면 끓이는법 해장라면 추천 해물 짬뽕라면 레시피 만들기
꽃게라면 끓이는법 라면끓이는법 해물라면 레시피 해물 짬뽕라면 만들기 해장라면 추천 짬뽕라면 추천 요즘 우리집에서는 이것저것 야채와 고기, 해물 등을 넣고 끓이는 짬뽕라면 레시피 유행 중이다. 남편은 주로 돼지고기나 소고기를 넣고 끓이는데 나는 냉동게를 넣고 꽃게라면 끓이는법 준비했다. 꽃게와 청경채, 숙주 등이 푸짐하게 넣고 해물 짬뽕라면 만들기 했더니 국물이 어찌나 시원하고 칼칼한지 해장라면 추천 하고 싶다. 나는 꽃게만 넣었지만 오징어나 새우, 홍합 등을 추가해서 해물라면 레시피 만들어도 좋다. 해물과 야채의 양이 늘어난만큼 물의 양도 조금 늘리고 그만큼 간이 부족해지기 때문에 굴소스를 추가했더니 이대로 팔.......
