[소상공인 점포 하나로 부자 될 수 있을까?] 요시무라야 창업자 요시무라 미노루의 재산 추정
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[소상공인 점포 하나로 부자 될 수 있을까?] 요시무라야 창업자 요시무라 미노루의 재산 추정
안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 도쿄 콘셉트립에서 잠시 요코하마 다녀왔어요. 이유는 요시무라야 라멘을 경험하기 위해서... 요시무라야 창업자 吉村実 (요시무라 미노루)의 재산은 얼마나 될까? 요시무라야 창업자(吉村実, Minoru Yoshimura)의 정확한 재산은 공개된 공식 자료가 없습니다. 다만 일본 외식업계 자료와 매출 추정치를 기반으로 대략적인 수준은 추정할 수 있습니다. 아래는 외식업 경영 관점에서 현실적으로 계산한 추정입니다. 1. 요시무라야 창업자 요시무라야 창업자는 吉村実 (요시무라 미노루) 입니다. 1974년 요코하마에서 요시무라야(吉村家) 를 창업했고 현재 일본 라멘 장르 중 하나인 “이에케이 라.......
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[개별상담 및 컨설팅] 일본 나가사키 짬뽕집의 성공요인
#개별상담 #짬뽕집 안녕하세요 소상공인 성공지원 컨설팅 플랫폼 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 일본 나가사키 짬뽕집의 성공요인은 무엇일까요? 일본 나가사키 짬뽕집의 성공요인은 단순히 하나가 아닙니다. 결론부터 말씀드리면, 나가사키 짬뽕 강자들의 성공은 크게 5가지로 정리할 수 있습니다. 원조성 지역성 한 그릇 완결성 브랜드 포지셔닝의 차별화 확장 방식의 차이입니다. 먼저 공통 성공요인부터 보겠습니다. 첫째, 이야기가 있는 음식입니다. 시카이로는 1899년 창업했고, 창업자가 중국 유학생과 화교들을 위해 짬뽕과 사라우동을 고안했다고 공식적으로 밝히고 있습니다. 즉, 단순한 국수 메뉴가 아니라 “필요에서 탄생한.......
예전같지는 않지만 그럭저럭
자주가는 라멘집인데 이날은 라멘말고 덮밥이 땡기더라구용ㅎㅎ 기본으로 주문하고 먹었는데, 맛이 예전같지는 않아서 조금 그랬다능; 되게 기대하고 갔는데 뭔가 고기도 퍽퍽하고.. 그래도 배가 많이 고팠어서 잘 먹고왔어요ㅋㅋ 고기는 푸짐하게 잘올려주셔서 좋았어요. 양도 많고용 담에가면 라멘으로 먹으려고용
![[개별상담 및 컨설팅] 비변호사의 변호사 업무 대행, 어디서부터 변호사법 위반이 되는가](https://img.zoomtrend.com/2026/04/02/1775121398-900EFBCBF1775095370791.png)
[개별상담 및 컨설팅] 비변호사의 변호사 업무 대행, 어디서부터 변호사법 위반이 되는가
안녕하세요 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 소상공인 개별상담을 하다보면 정말 다양한 사건이 많습니다. 모르면 정보제공이고 알면 불법대행입니다 비변호사의 변호사 업무 대행, 어디서부터 변호사법 위반이 되는가? 요즘 사업을 하다 보면 법률 문제를 아주 쉽게 이야기하는 사람을 자주 만나게 됩니다. 계약서 정도는 내가 봐줄게 내용증명은 내가 대신 써줄게 소송은 변호사 연결해줄 테니 걱정하지 마 회생이나 파산은 내가 다 진행해봤으니 맡겨 이 말들이 친절하게 들릴 수 있습니다. 하지만 바로 여기서부터 위험이 시작됩니다. 이번 개별상담 및 컨설팅에서 다룬 핵심도 바로 이것입니다. 세상에는 전문영역이 있습니다. 외식도.......
