서귀포시, 스마트 해썹(HACCP) 시스템 보급
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서귀포시, 스마트 해썹(HACCP) 시스템 보급 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=313821 서귀포시는 올해 지역 내 소규모 식품제조가공업소를 대상으로 ‘스마트 해썹(HACCP) 시스템 구축 지원사업’을 추진한다고 20일 밝혔다. 스마트 해썹은 사물인터넷(IoT)을 활용해 식품 제조 주요 공정 정보를 자동으로 기록·관리하고 평가함으로써 자료의 위·변조를 방지할 수 있는 시스템이다. 지원 대상은 연매출액 5억원 미만 또는 종업원 수가 21명 미만의 소규모 식품제조가공업소로, 2월 중 공모를 통해 사업 대상자를 선정할 예정이다. 서귀포시 관계자는 “스마트 해썹 도입을 통해 소규모 식품제조가공업소의 위생관리 역량.......
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