서귀포시, 스마트 해썹(HACCP) 시스템 보급
Post
원문 보기 →서귀포시, 스마트 해썹(HACCP) 시스템 보급
서귀포시, 스마트 해썹(HACCP) 시스템 보급 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=313821 서귀포시는 올해 지역 내 소규모 식품제조가공업소를 대상으로 ‘스마트 해썹(HACCP) 시스템 구축 지원사업’을 추진한다고 20일 밝혔다. 스마트 해썹은 사물인터넷(IoT)을 활용해 식품 제조 주요 공정 정보를 자동으로 기록·관리하고 평가함으로써 자료의 위·변조를 방지할 수 있는 시스템이다. 지원 대상은 연매출액 5억원 미만 또는 종업원 수가 21명 미만의 소규모 식품제조가공업소로, 2월 중 공모를 통해 사업 대상자를 선정할 예정이다. 서귀포시 관계자는 “스마트 해썹 도입을 통해 소규모 식품제조가공업소의 위생관리 역량.......
Related Posts
3 posts
서귀포 카페 수국명소 마노르블랑 5월 제주도 가볼만한곳
서귀포 카페 수국명소 마노르블랑 제주도 5월 가볼만한곳 초여름 길목에 떠난 제주 여행 비소식이 있긴 했지만 제주도 수국이 예쁘게 피었다 길래 수국 명소로 알려진 서귀포 카페를 다녀왔다. 자연 총 천연색감이 가득한 5월 제주도 가볼만한곳 꽃과 함께 여유를 즐기기에 좋았던 곳이다 글 사진 / editor by ©아이엠하루 # 제주 서부권에서 산방산 전망을 가장 넓게 조망할 수 있는 곳이라 내비게이션 따라 가는 길부터 시야가 시원했다. 카페 건물 앞마당 부터 공터까지 주차장이 확보돠어 있어 주차하기 쉬운 곳. 1. 산방산 뷰가 보이는 서귀포 카페 입장료 4,000원 음료 별도 문을 열고 들어가면 카페 공간이 먼저 펼쳐지는데, 흡사 찻잔 갤.......
하임셰프 식기건조기 사용 후 쾌적한 주방 일상 리뷰
주방 정리할 때마다 비슷한 생각이 계속 들었어요. 분명 깨끗하게 씻어놨는데 컵 안쪽이나 깊은 접시는 덜 마른 느낌이 남아있더라고요. 겉은 마른 것 같은데 안쪽은 축축한 그 느낌이요. 이게 반복되다 보니까 위생적으로 괜찮은 건지? 괜히 더 신경 쓰이기 시작했어요. 그래서 이번에는 아예 식기건조기를 써보기로 했어요. 공동구매로 선택한 제품이에요 하임셰프 식기건조기 70L (HTD-3500)에요. 며칠 사용해보니까 단순히 편한 걸 넘어서 위생 관리가 달라지는 느낌이었어요. 기존 건조대랑 비교하면 차이가 꽤 크게 느껴져요. 열풍 건조라서 확실히 달라요 가장 만족했던 부분이에요. 자연건조는 시간이 지나도 물방울 남는 경우 많잖.......
젖병 열탕소독 방법 주의사항 (주기 시간 냄비)
아이를 키우다 보면 젖병 위생 관리에 대해 자주 검색하게 돼요. 특히 열탕 소독은 가장 기본적인 방법으로 많이 알려져 있지만, 시간이나 방법이 조금씩 달라 헷갈리는 경우가 있어요. 젖병 열탕소독은 순서와 시간 관리가 함께 중요하다고 알려져 있어요. 오늘은 젖병 열탕소독의 방법과 주의사항을 기준 중심으로 정리해볼게요. 1. 젖병 열탕소독 기본 방법 젖병 열탕소독은 세척 후 끓는 물을 이용해 관리하는 방식이에요. 일반적인 순서는 다음과 같아요. 젖병과 부속품을 분리해 세척해요 전용 세제로 세척 후 충분히 헹궈요 냄비에 물을 넉넉히 넣고 준비해요 물이 끓기 시작한 뒤 불을 줄이고 젖병을 넣어요 집게로 꺼내 자연 건조해요 세.......
