신혼의 추억을 떠올리게 하는 렛뚜로스터리 프렌치초코 원두 후기
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신혼의 추억을 떠올리게 하는 렛뚜로스터리 프렌치초코 원두 후기
[들어가며] 신혼의 아침은 지금과는 많이 달랐던 것 같다. 그때는 마음껏 늦잠을 잘 수도 있었고, 아내와 함께 가볍게 산책을 다녀올 수도 있었다. 지금은 다르다. 늦잠을 잘 수도 없고, 산책을 갈 준비를 하는 것만해도 쉽지 않다. 하지만 지금은 아이가 함께 하고 있기에 과거로 돌아가고 싶은 마음은 없다. 현재의 아침과 신혼의 아침을 비교했을 때 가장 크게 아쉬운 점은 커피인 것 같다. 지금도 주말이면 아내와 함께 네스프레스 머신을 이용해서 커피를 마시고 있지만, 그때는 본격적이진 않았지만 그래도 원두를 직접 갈아 마시곤 했다. 커피를 많이 알진 못했지만 직접 원두를 갈고 물을 붓고 커피가 내려오길 기다리는 그 시간이 주는.......
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커피를 좋아해서 매일 한 잔씩은 마시고 있는데요. 아무리 좋아해도 매번 에스프레소나 드립 커피를 내리는 게 귀찮을 때가 있거든요. 그래서 바쁠 때 빠르고 간편하게 마실 수 있는 스틱커피를 찾다가 커피세상 카페드몽드 원두스틱을 발견!! 맛을 보니 제 입맛에 딱 맞아서 커피 내리기 귀찮을 때나 외출할 때 간편하게 잘 마시고 있어요. 커피세상 카페드몽드 원두스틱으로 시원한 아이스아메리카노 한 잔을 만들었어요. 케냐 AA TOP 원두로 깊고 진한 맛을 느낄 수 있어서 맛있게 잘 마시고 있네요. 1.1g의 아메리카노 원두스틱이에요. 작은 용량이라 취향에 따라 커피 농도를 조절하기도 좋은데요. 저는 두 개를 넣어서 아아 한 잔을 만들면.......
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원두 로스팅 기록 인도네시아 만델링 G1 TP 과테말라 엠버 코반 SHB 맛의 차이
이카와 프로 100X 모델 이용해서 요즘 커피 열심히 볶아보는 중인데.. 볶아보면서 알게 된 것이 있어서 기록 겸 가볍게 포스팅해봅니다 최근 우연히 비교하게 된 과테말라 엠버 코반 SHB 인도네시아 만델링 G1 TP입니다. 일부러 비교하려고 했던 건 아니고 남은 원두를 같은 날 볶다 보니 교차 로스팅해서 같은 기간에 즐기게 되면서 알게 된 부분입니다. 이카와 샘플로스터에 여러 가지 로스팅 레시피를 쉽게 적용해 볼 수 있는데 그중 213도짜리 레시피가 무난해 보여서 꾸준히 213도의 맛을 익히고 있습니다. 덜 익은 맛 전혀 느껴지지 않고 무난한 느낌이 좋아서 한동안은 213도 레시피를 쭉 즐겨보고 그다음에는 조금 낮은 온도로 볶아볼 생.......
