포항 죽도시장 먹거리 보리밥 맛집 대화식당
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포항 죽도시장 먹거리 보리밥 맛집 대화식당
포항 영일대에서 하루 스텔스차박하고 다음 날 일찍 아침 식사하러 포항 죽도시장에 있는 대화식당을 찾아갔습니다. 이곳은 2년 전 7,000원에 고등어구이까지 나오는 가성비 보리밥 맛집으로 소개를 했던 곳인데요. 이후 칼국수, 순댓국, 횟집 등 유명 시장 맛집을 찾아갔지만 가격 대비 만족도가 여기만큼 높았던 곳이 없었기 때문에 한 번 더 찾아가 본 거랍니다. 먼저 찾아가는 방법부터 알려 드리겠습니다. 대화식당은 위에 보이는 '오감팡팡 죽도시장' 입구 오른쪽 건어물 시장 거리를 조금 걷다가 왼쪽으로 보이는 수제비 골목에 위치해 있습니다. 초행길이라면 찾는데 살짝 어려움이 있을 수 있는데요. 가장 쉽게 찾아가는 방법.......
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전기밥솥 보리밥짓기 보리밥 짓기 전기밥솥 밥짓는법 © 글, 사진 / 윤스 요즘처럼 건강한 식단에 대한 관심이 높아질수록 잡곡이나 도정 덜한 곡식을 조금 더 찾게 되는데요. 씹을수록 고소한 풍미와 특유의 식감이 살아있는 보리밥은 한 끼 식사를 훨씬 든든하고 건강하게 만들어 주는 매력이 있어요. 보리밥 전기밥솥 이용하면 어렵지 만들어 볼 수 있는데요. 보리쌀은 30분~1시간 정도 불려주고 물양을 평소 물양보다 살짝 위까지 넣어서 맞춰주면 됩니다. 잡곡 모드를 사용하면 되고요. 보리쌀 종류, 불리고 물양 맞추기까지 참고해서 탱글탱글 쫀득한 보리밥 지어 보시기 바랍니다. 구수한 맛과 식감이 좋아요! 재료 : 찰보리 1컵, 늘보리 1.......




