매일 아침 출근길 모닝커피 풍경

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매일 아침 출근길 모닝커피 풍경

매일 아침 출근길 모닝커피 풍경

매일 아침 출근길 커피를 마시면서 오늘 할 일을 머릿속으로 쓱 정리하는 버릇이 있는데 말이죠. 이 간단한 과정은 지극히 나만의 루틴이고 나만의 사색의 순간일 텐데, 만약 이 순간 생각지도 못했던 이가 개입한다면 어떤 느낌일까요? 호기심이 생길 것 같기도 하고, 어쩜 지겨운 일상에 새로운 활력을 던져줄지도 근데 생각해 보니...... 난 죽으나 사나 아아아아아아아아아만 좋아해서, 이런 변수는 내 삶에 들어올 여지가 없는 건가? 뜨거운 아아를 마시며 변수를 생각해 보자.

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이카와 프로 100X 모델 이용해서 요즘 커피 열심히 볶아보는 중인데.. 볶아보면서 알게 된 것이 있어서 기록 겸 가볍게 포스팅해봅니다 최근 우연히 비교하게 된 과테말라 엠버 코반 SHB 인도네시아 만델링 G1 TP입니다. 일부러 비교하려고 했던 건 아니고 남은 원두를 같은 날 볶다 보니 교차 로스팅해서 같은 기간에 즐기게 되면서 알게 된 부분입니다. 이카와 샘플로스터에 여러 가지 로스팅 레시피를 쉽게 적용해 볼 수 있는데 그중 213도짜리 레시피가 무난해 보여서 꾸준히 213도의 맛을 익히고 있습니다. 덜 익은 맛 전혀 느껴지지 않고 무난한 느낌이 좋아서 한동안은 213도 레시피를 쭉 즐겨보고 그다음에는 조금 낮은 온도로 볶아볼 생.......

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신기하고 재미있는 원두 커피 로스팅 기록 케냐 AA

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케냐 AA 원두를 직접 로스팅 한 기록용 포스팅입니다. 원두 로스팅은 이카와 프로 100X를 이용했습니다. 커피는 뭐 제가 볶는다기보다는 ㅎ 적당한 프로파일 불러서 작동만 시켜주면 되는데 요즘은 213도로 로스팅 하는 프로파일로 즐겨 보고 있습니다. 주문한 모든 원두를 213도로 쭉 마셔보고 다음번에는 조금 낮은 온도로 볶아볼 계획입니다. 케냐 더블 A 원두 볶기 전의 모습인데 깨끗한 느낌 보기 좋았고 생각보다 작아서 신기했습니다. https://youtube.com/shorts/eo1gjefsniM?feature=share 요즘 영상 찍고 편집하는 것도 공부하면서 짧은 영상에 매력이 느껴져서 1분 정도 되는 영상 하나 만들어봤습니다. 지루하지 않기 때문에 가.......