광교중앙역 고기집 추천, 소요일에서 만난 최고의 양념 소갈비살과 안창살
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광교중앙역 고기집 추천, 소요일에서 만난 최고의 양념 소갈비살과 안창살
[들어가며] 광교에 있는 소요일은 집 근처라 오픈 했었을 때부터 눈여겨봤던 고깃집 중 하나다. 대부분 고깃집들이 아브뉴프랑에 있거나 카페거리쪽에 있었는데 소요일이 오픈하면서 길을 건널 필요없이 고깃집을 갈 수 있게 됐다고 아내랑 좋아했었던 기억이 난다. 광교 소고기 맛집으로 유명해진 소요일인데 이번엔 평일 저녁 시간에 방문해봤다. 전에 방문했을 때는 주말 이른 저녁이라 그랬는지 가족 단위 손님이 많았었는데 이번에는 회식자리로 온 듯한 테이블들도 보여서 분위기가 조금 다르게 느껴졌다. [안동식 소갈비] 이날은 양념 소갈비살을 시작으로 양념 소 안창살까지 주문해봤다. 둘 다 적당한 숙성에 고소하게 양념이 배어 나왔.......
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