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제주파스타, 장기 여행 중 우연히 마주한 '생(生)'한 미식의 기록
제주파스타, 장기 여행 중 우연히 마주한 '생(生)'한 미식의 기록 제주에서 몇 달간 머무르며 섬의 구석구석을 탐험하다 보면, 가끔은 익숙한 바다의 맛을 넘어 세련된 도시의 감각이 그리워질 때가 있습니다. 제주의 바람은 여전히 싱그럽고 풍경은 평화롭지만, 입안 가득 퍼지는 진한 크림의 풍미와 알덴테로 익혀진 면발이 주는 위로가 필요한 그런 날 말이죠. 오늘 기록할 곳은 서귀포의 한적한 골목 끝자락에서 마주한, 저의 긴 여정 중 가장 인상 깊었던 제주파스타 맛집에 대한 이야기입니다. 활기찬 점심, 첫발을 내디딘 미식의 공간 처음 이곳을 방문했을 때 가장 먼저 저를 놀라게 한 건 매장을 가득 채운 온기였습니다. 평.......
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제주 서귀포 흑돼지 맛집 사계흑돼지 귤밭에서 즐기는 저녁 한 상 제주도 여행을 계획할 때 빠지지 않는 것이 바로 흑돼지 맛집입니다. 그동안 제주 흑돼지 맛집을 자주 다녀왔지만, 이번 5월에 다녀온 서귀포 흑돼지 전문점 사계 흑돼지 식당은 산방산이 한눈에 보이는 귤밭에 있는 곳이었어요. 해가 질 무렵 도착해 느긋하게 즐긴 저녁 한 상 후기를 남깁니다. 사계흑돼지 위치와 찾아가는 길 ✔︎ 서귀포시 안덕면 사계로 201 ✔︎ 영업시간: 12:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:10) 식당 앞 주차장에 여유롭게 세울 수 있어요. 처음엔 마치 숨겨진 비밀의 정원을 찾아 들어가는 느낌이 들었어요. 길가에 있는 식당이 아니라 입구에서 안쪽까지 걸.......
서귀포 흑돼지 보리볏짚 훈연 제주 흑돼지
제주 서귀포 흑돼지 화고 보리볏짚 훈연 제주 흑돼지 제주 여행 중 잡내 없이 깔끔하게 구운 서귀포 흑돼지가 생각나 찾게된 '화고' 보리볏짚 훈연으로 향을 입히고 직접 구워주는 그릴링 서비스 덕분에 원육 본연의 맛을 경험하며 식사의 완성도가 높았던 시간이었다. 글 사진 / editor by ©아이엠하루 #서귀포흑돼지 #화고 #서귀포맛집 #제주도흑돼지맛집 #서귀포구워주는고기집 #보리볏짚초벌 #서귀포점심맛집 #제주숙성흑돼지 https://naver.me/5su3QzBq 1.서귀포 흑돼지 화고 위치 및 주차장 정보 서귀포 신시가지 대로변에 위치해 있는 식당이다,. 내비게이션에 서귀포 흑돼지 화고를 검색하니 초행길에도 쉽게 도착. 근처에 빠.......
