자장면이라는 것

자장면이라는 것

전에도 써두었지만 한국에서는 별것 아닌 일상적인 구성이라고 해도, 그것이 해외, 그리고 오리지널과 인스턴트의 차이를 극명하게 느끼기 어려운 환경에 있던 이들이 한국에 와서 맛난 애들을 찾아가다 보면 절대로 피할 수 없는 영역에 속한 식품 가운데 하나이기도 하지요. 지난 2~3개월간 19명이 한국을 오가면서 만나, 이런저런 추억 만들기를 하던 도중 제일 관심도가 높았던 것은 음식이었지요. 의외로 잘 알려지지 않은 한국 음식에 대한 접근은 시간이 길어질수록 더욱 다양하게 만나보게 되는데 한 지인은 한 3월 정도 대한민국 전국을 돌면서 먹을거리만 접근해 보는 여행을 해보고 싶다는 말을 하더군요. 뭐 이번에 서울, 경기, 부산.......