완숙 토마토 요리 체다치즈 토마토 샌드위치 만들기

완숙 토마토 요리 체다치즈 토마토 샌드위치 만들기

RECIPE / 맛있는 토마토 요리 글 . 사진 by 유나스테이블 * 나는 지금도 이탈리안 남부 여행에서 만난 가이드가 한 이야기가 기억에 남는다. 그날따라 일행 중 감기 걸린 사람들이 몇 명 있었고, 가이드는 이런 우리의 모습을 보더니 대뜸 토마토를 먹으라며 권했다. 자기가 이탈리아에서 살면서 단 한 번도 감기에 걸리지 않았는데 아무리 생각해 봐도 토마토를 많이 먹어서 그런 것 같다는 이야기였다. 물론, 신빙성은 떨어지는 결론이기는 하지만, 그래도 토마토가 슈퍼푸드라는 것은 모두가 인정할 것이다. 슈퍼푸드라는 건 그만큼 영양이 많으니 열심히 챙겨 먹으면 좋은 식품이라는 이야기이다. 이는 나의 부모님 세대도 알았던 사실이 아.......