계란볶음밥 레시피 훈제오리 마늘로 완성한 감칠맛

계란볶음밥 레시피 훈제오리 마늘로 완성한 감칠맛

® 글·사진 by 유나스테이블 / 간단한 계란볶음밥 레시피 훈제오리와 마늘로 완성한 감칠맛 간단하지만 든든한 한 끼 예전에는 식사 준비 시간이 꽤나 길었다. 국물요리는 반드시 있어야 했고 여러 가지 밑반찬에 고기반찬 혹은 해산물 요리 한 가지는 꼭 있어야 했다. 그러니 저녁시간 1시간 전부터 분주해졌다. 요즘은 식사 준비가 간단해졌다. 시간이 많지 않으니 간단하게 먹을 수 있는 요리 중심으로 먹자는 생각도 있고 오히려 이것저것 양념이 많이 들어간 요리가 좋지 않다는 생각에서이다. 그래서인지 볶음밥 혹은 덮밥요리를 즐겨먹게 된다. 얼마 전에는 남아있는 훈제오리를 이용해 계란볶음밥을 만들어 먹었다. 포슬포슬 부드러운 계.......