깻잎 길거리토스트 만들기 옛날토스트 레시피

깻잎 길거리토스트 만들기 옛날토스트 레시피

RECIPE / 깻잎 길거리토스트 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 계란으로 겉을 감싼 옛날 토스트 레시피 깻잎 덕분에 맛과 향이 더욱 풍부해져요 얼마 전 짧은 영상을 보다 특이한 길거리토스트 만드는 영상을 보게 되었다. 흔히 길거리토스트 레시피라고 하면 계란에 양배추 등의 야채를 넣어 익힌다. 그 후 버터 바른 식빵에 계란을 넣고 케첩, 설탕을 듬뿍 뿌린다. 이를 옛날토스트 레시피라고 생각하는데, 내가 본 영상은 이 방식과는 조금 달랐다. 우선 식빵은 1장만 사용했다. 계란을 식빵 속에 넣는 방식이 아닌, 계란으로 식빵을 돌돌 감싸는 방식이었다. 조리 방법도 특이했지만, 내 눈길을 사로잡은 건 깻잎이었다. 길거리토스트에 깻.......