강남 두쫀쿠 파는곳 두바이 쫀득쿠키 쿄베이커리
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강남 두쫀쿠 파는곳 두바이쫀득쿠키 쿄(KYO) 베이커리 오늘 지인들 모임이 있어서 오랜만에 강남에 다녀왔답니다. 늘 그렇듯, 만남의 장소는 똑같은 장소에서 동일한 시간에 그것도 오전 10시 조금 지나서 어김없이 만나는 장소가 다름 아닌 신논현역 9번출구로 나가면 보이는 교보문구인데요. 여기가 우리만의 아지트랄까요 :-) 책보면서 기다리기도 좋고, 이런날은 춥지도 않고, 겸사겸사 좋은 곳이죠. 그렇게 지인들 만나서 자연스럽게 이어지는 자리가 다름 아닌 커피한잔 마시러 들르는 곳이 쿄베이커리랍니다. 사실 여기는 아는 언니가 이쪽 지리와 시간을 빠삭하게 알고 있어서 오전 10시 조금 넘어서 오픈하는 카페가 주변에 많지 않은데.......
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압구정역 3번출구 쪽에 위치하고 있는 압구정중식당 루위 방문 후기 입니다 압구정 3번출구에서 직진하다가 강남을지대학교병원 나오기 전에 코너로 돌아 1에서 2분 정도 걷다보면 찾을 수 있어서 위치는 어렵지 않았습니다 영업시간은 오전11시30분부터 오후10시까지이고 브레이크타임은 오후3시부터 5시30분까지이며 토요일과 일요일은 5시까지라 방문 전에 참고하시면 좋겠습니다 압구정중식당 찾으시는 분들 기준으로 접근성도 괜찮은 편입니다 강남 한복판이라 그런지 상견례나 부모님 생신 같은 가족모임 장소로도 많이 찾는 느낌이었고 내부도 깔끔하게 정돈되어 있었습니다 단체석도 준비되어 있어서 여러 명이 함께 방문하기에도 괜찮아.......

원두 로스팅 기록 인도네시아 만델링 G1 TP 과테말라 엠버 코반 SHB 맛의 차이
이카와 프로 100X 모델 이용해서 요즘 커피 열심히 볶아보는 중인데.. 볶아보면서 알게 된 것이 있어서 기록 겸 가볍게 포스팅해봅니다 최근 우연히 비교하게 된 과테말라 엠버 코반 SHB 인도네시아 만델링 G1 TP입니다. 일부러 비교하려고 했던 건 아니고 남은 원두를 같은 날 볶다 보니 교차 로스팅해서 같은 기간에 즐기게 되면서 알게 된 부분입니다. 이카와 샘플로스터에 여러 가지 로스팅 레시피를 쉽게 적용해 볼 수 있는데 그중 213도짜리 레시피가 무난해 보여서 꾸준히 213도의 맛을 익히고 있습니다. 덜 익은 맛 전혀 느껴지지 않고 무난한 느낌이 좋아서 한동안은 213도 레시피를 쭉 즐겨보고 그다음에는 조금 낮은 온도로 볶아볼 생.......
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