성게알 아귀간 연어알 단새우 등 제주 친구카세 오마카세 이런 뜻 이군!
Post
원문 보기 →
성게알 아귀간 연어알 단새우 등 제주 친구카세 오마카세 이런 뜻 이군!
지난 토요일 야간 버스킹 행사 진행 때문에 이중섭거리에 있었는데 쌀쌀하고 시간도 9시쯤 되니 술이 한잔 생각나더군요. 그때 걸려오는 "냉동실 털었으니 가게로 와" 라는 전화 한통에 부랴부랴 마무리하고 달려갔는데 역시 먹잘알이라 근사하게 차려놓은 친구카세에 눈이 휘둥그레해졌네요. 고등어회를 필두로 참치회, 연어회, 성게알, 연어알, 아귀간, 단새우에 아들이 먹을 전복죽까지 한대접 담아두어 어찌나 고맙던지요. 사실 가면서도 뭘 먹을지 모르고 무작정 갔기에 더욱 놀라운 메뉴들이었는데 오마카세가 이런 뜻이구나 싶더라구요. 언젠가부터 일식 뿐만 아니라 흑돼지, 한우, 커피까지 오마카세라는 단어를 사용하며 고급.......
Related Posts
3 posts오사카 난바 맛집 난바역 스시 본본 오마카세
난바에서 저녁을 먹으려다 보면 선택지가 너무 많아 고민이 길어진다. 도톤보리 쪽은 활기차지만, 하루 여행 일정 끝에는 조금 조용하고 깔끔한 한 끼가 더 끌릴 때가 있다. 그래서 이번에는 오사카 난바 맛집으로 눈여겨봤던 스시 본본을 예약했다. 난바역 근처라 이동도 편했고, 늦은 시간에도 차분하게 초밥 오마카세를 즐길 수 있어 좋았다. 1. 스시 본본 스시 본본은 난바역 근처에서 조용하게 오마카세를 즐길 수 있는 오사카 맛집이다. 최근에 새로 오픈한 매장이라 내부가 깔끔하고 정돈된 분위기가 인상적이다. 카운터석을 중심으로 조성되어 있어, 셰프가 바로 앞에서 초밥을 만드는 과정을 보며 식사를 즐길 수 있다는 점이 큰 장점이.......
부산기장맛집 츠키카케 오마카세 레스토랑 일본 감성 그대로 분위기 맛 추천
부산기장맛집 츠키카케 오마카세 일본 감성 그대로 분위기 맛 추천 부산 기장군 기장읍 대변로 133, 호시카게 1층에 위치한 츠키카게는 외관부터 고급스러운 분위기를 자랑하는 곳입니다. 주차장도 넓게 마련되어 있어 방문이 편리했고, 무료 주차가 가능하다는 점도 만족스러웠습니다. 부산기장맛집을 찾는 분들이라면 접근성부터 합격점인 곳입니다. 매장에 들어서는 순간 느껴지는 분위기는 한마디로 ‘일본 그 자체’였습니다. 인테리어, 조명, 음악까지 세심하게 신경 쓴 느낌이라 굳이 일본 여행을 가지 않아도 충분히 그 감성을 느낄 수 있습니다. 데이트 장소로도 좋고, 부모님과 함께하는 식사 자리로도 손색없는 부산기장맛집입니다. 특.......
츠키카게 오마카세 부산기장맛집 제대로 즐기고 온 후기
츠키카게 오마카세 부산기장맛집 제대로 즐기고 온 후기 부산에서 제대로 된 오마카세를 찾고 있다면 어디를 가야 할지 고민되시죠? 최근 다녀온 츠키카게 오마카세는 기대 이상으로 만족스러웠던 곳이라 소개해보려고 합니다. 특히 부산기장맛집으로 이미 입소문이 나 있는 곳이라 더욱 기대가 컸는데요, 실제 방문해보니 왜 인기 있는지 바로 이해가 되었습니다. 바에서 즐기는 오마카세의 진짜 매력 츠키카게 오마카세의 가장 큰 특징은 카운터 바 중심의 오마카세입니다. 바에 앉으면 셰프님이 바로 앞에서 요리를 하나하나 만들어주시는데, 그 과정 자체가 하나의 공연처럼 느껴집니다. 특히 이곳은 5성급 호텔 출신 셰프가 직접 요리를 진.......
