국내 자생 식용꽃 건강 개선 효과 밝혀내

국내 자생 식용꽃 건강 개선 효과 밝혀내

​​​국내 자생 식용꽃 건강 개선 효과 밝혀내 ‘한련화’ 지방세포 분화 억제, ‘금어초’ 항염증·콜라겐 생성 촉진​고현준 기자 | [email protected] http://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=114195 ▲ 한련화국내 자생 식용꽃이 건강 개선 효과가 있는 것으로 나타났다.농촌진흥청(청장 라승용)은 4일 식용꽃 ‘한련화’와 ‘금어초’를 대상으로 실험한 결과, 한련화는 지방세포 분화 억제를, 금어초는 대식세포의 염증반응 억제와 피부세포의 콜라겐 합성 촉진을 돕는 것으로 나타났다고 밝혔다.식용꽃(Edible flower)은 먹을 수 있는 꽃으로 음식의 맛과 향기, 외관을 돋우기 위해 사용한 ▲ 금어초꽃.다.항산화 활성을 갖.......