삿포로 근교 죠잔케이의 온천여관, 쿠리야스이잔(厨翠山) 저녁식사편[9]
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저녁식사는 1층 다이닝에서 대충 찍어서 잘 안보이지만 이날의 메뉴판 그리고 술 라인업이 꽤 좋더라고요.사케를 하나 시켰는데 사진찍는걸 깜박함(...) 기본 세팅 버섯을 얹은 한입거리 파이.바삭한 파이와 감칠맛 가득 버섯 조합이 맛있습니다. 이건 어쩐지 샴페인과 먹어줘야 할 것 같은 맛 계란찜과 표고&은행구이 계란찜. 다진 양송이에 콘소메 소스를 얹었는데 계란찜인데도 양식 음식으로 느껴지는 마법(맛있었다는 이야기입니다) 표고&은행구이.가을 표고라 그런지 한입 씹으니 채즙이 가득한게 맛있었고 얼굴이 그려진 은행은 귀엽네요. 향신채를 얹은 훈제연어와 버블소스를 얹은 함박조개회. 홋카이도
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