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을지로 카페 추천 카페시나브로 디저트 맛집
충무로에서 맛있는 점심을 먹고 나니까 자연스럽게 커피가 생각나더라구요 그냥 바로 카페로 들어가기보다는 소화도 시킬 겸 조금 걸어다니다가 을지로4가역 근처에 있는 카페에 다녀왔어요 을지로 카페 추천 카페시나브로는 을지로4가역 근처 을지트윈타워 지하에 위치해 있어서 찾기 어렵지 않았어요 골목 안쪽을 찾아다니는 구조가 아니라 건물 안으로 들어가서 지하로 내려가면 바로 보이는 위치라 접근성이 확실히 좋았습니다 주소 : 서울 중구 을지로 170 을지트윈타워 지하1층 전화번호 : 0507-1386-2190 영업시간 평일 07:00 ~ 19:00 토요일 08:00 ~ 16:00 일요일 정기휴무 점심시간이라 직장인분들이 정말 많았는데 생각했던 것처럼 웨.......
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충무로역 맛집 베트남 쌀국수 먹고 싶을 땐 오도 충무로 오도 사진, 글 ©️ 나나 오랜만의 충무로 골목을 찾았음! 베트남 가서 먹고 싶은데 그러질 못하는 관계로 진짜 맛있는 쌀국수집 있다고 해서 출동~ 20년동안 베트남 음식을 요리한 사장님과 아내분이 함께 운영하는 식당이다 외관에서 풍기는 따스한 느낌이 마음에 들었다. 나중에 먹고 나오면서 눈에 들어온건데 골목에 아기자기한 상점들이 이어지더라 1. 위치 서울 중구 퇴계로30길 10 1층 3호선, 4호선 충무로역 4번출구에서 5분 ⏰ 영업시간 11시~20시 15시~17시 브레이크타임 19;20 라스트오더 매주 일요일 정기휴무 주방공간이 오픈되어 있는 구조이다. 식사는 빠르게 나.......
원두 로스팅 기록 인도네시아 만델링 G1 TP 과테말라 엠버 코반 SHB 맛의 차이
이카와 프로 100X 모델 이용해서 요즘 커피 열심히 볶아보는 중인데.. 볶아보면서 알게 된 것이 있어서 기록 겸 가볍게 포스팅해봅니다 최근 우연히 비교하게 된 과테말라 엠버 코반 SHB 인도네시아 만델링 G1 TP입니다. 일부러 비교하려고 했던 건 아니고 남은 원두를 같은 날 볶다 보니 교차 로스팅해서 같은 기간에 즐기게 되면서 알게 된 부분입니다. 이카와 샘플로스터에 여러 가지 로스팅 레시피를 쉽게 적용해 볼 수 있는데 그중 213도짜리 레시피가 무난해 보여서 꾸준히 213도의 맛을 익히고 있습니다. 덜 익은 맛 전혀 느껴지지 않고 무난한 느낌이 좋아서 한동안은 213도 레시피를 쭉 즐겨보고 그다음에는 조금 낮은 온도로 볶아볼 생.......
신기하고 재미있는 원두 커피 로스팅 기록 케냐 AA
케냐 AA 원두를 직접 로스팅 한 기록용 포스팅입니다. 원두 로스팅은 이카와 프로 100X를 이용했습니다. 커피는 뭐 제가 볶는다기보다는 ㅎ 적당한 프로파일 불러서 작동만 시켜주면 되는데 요즘은 213도로 로스팅 하는 프로파일로 즐겨 보고 있습니다. 주문한 모든 원두를 213도로 쭉 마셔보고 다음번에는 조금 낮은 온도로 볶아볼 계획입니다. 케냐 더블 A 원두 볶기 전의 모습인데 깨끗한 느낌 보기 좋았고 생각보다 작아서 신기했습니다. https://youtube.com/shorts/eo1gjefsniM?feature=share 요즘 영상 찍고 편집하는 것도 공부하면서 짧은 영상에 매력이 느껴져서 1분 정도 되는 영상 하나 만들어봤습니다. 지루하지 않기 때문에 가.......
