제주 미니밤호박 요리 크럼블케이크 만들기 보우짱 단호박 찌는법 전자레인지 손질 세척 보관방법 칼로리 효능까지

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요즘 제가 매일 챙겨먹고 있는 건강한 제철음식이 있어요. 바로 미니밤호박인데요. 단호박보다 작게 개량된 품종으로 고당도가 특징이예요. 달콤하고 껍질에서 밤 맛이 나서 밤호박으로 불리고 있는데요. 저는 그중에서도 제주 보우짱 품종을 이번에 처음 먹어보게 됐는데 너무 맛있어서 소개해볼게요. 제주소담농원에서 5kg를 주문해 택배 배송으로 받아보았어요. 한 박스에 12개 정도 들어있었어요. 따뜻한 제주도의 청정환경에서 풍부한 일조량과 해풍을 맞으며 자란 보우짱을 정직하게 재배해 신선하게 배송받을 수 있었어요. 수확 후에는 별도의 유통과정 없이 후숙한 뒤에 산지직송으로 받아볼 수 있어서 가장 맛있을 때에 받을 수 있었는.......