신상 편의점커피 설탕무첨가 락토프리라떼 맛있는 건 바리스타룰스
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신상 편의점커피 설탕무첨가 락토프리라떼 맛있는 건 바리스타룰스
REVIEW / 식품 글. 사진 ⓒ유나스테이블 남편과 내가 '생명수'라고 부르는 편의점커피가 있다. 기분이 울적하거나 기운이 없을 때 마시면 기분도 좋아지고 에너지도 업되는 기분이 드는 커피이다. 바로 바리스타룰스 커피! 이는 우리 기족만 좋아하는 컵커피 브랜드는 아니다. AC 닐슨 RI data 기준 대한민국 컵커피 1위 브랜드(1)이다. (1) Nielsen RI data _12월로 끝나는 2021년도 RTD (Ready To Drink) 컵커피 매출액 누계 기준 처음에는 이를 좋아해 편의점에 갈 때마다 사고는 했는데, 지금은 아예 박스 단위로 주문해 마시고 있다. 근데 이번에 바리스타룰스에서 신제품이 나왔다. 락토프리 라떼 그리고 설탕무첨가 라떼 내가 원.......
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원두 로스팅 기록 인도네시아 만델링 G1 TP 과테말라 엠버 코반 SHB 맛의 차이
이카와 프로 100X 모델 이용해서 요즘 커피 열심히 볶아보는 중인데.. 볶아보면서 알게 된 것이 있어서 기록 겸 가볍게 포스팅해봅니다 최근 우연히 비교하게 된 과테말라 엠버 코반 SHB 인도네시아 만델링 G1 TP입니다. 일부러 비교하려고 했던 건 아니고 남은 원두를 같은 날 볶다 보니 교차 로스팅해서 같은 기간에 즐기게 되면서 알게 된 부분입니다. 이카와 샘플로스터에 여러 가지 로스팅 레시피를 쉽게 적용해 볼 수 있는데 그중 213도짜리 레시피가 무난해 보여서 꾸준히 213도의 맛을 익히고 있습니다. 덜 익은 맛 전혀 느껴지지 않고 무난한 느낌이 좋아서 한동안은 213도 레시피를 쭉 즐겨보고 그다음에는 조금 낮은 온도로 볶아볼 생.......
갓 볶은 당일로스팅 홈카페 핸드드립 커피원두 추천 너드커피 브라스
갓 볶은 당일로스팅 홈카페 핸드드립 커피원두 추천 매일 홈카페 여는 저희집엔 쌀, 밀가루만큼이나 필수품이 커피원두인데요. 그래서 나름 커피원두 추천에 자신 있다는 점. 코스트코 원두는 종류별로 거의 다 마셔본 것 같고 온라인 마켓의 유명 로스팅 브랜드도 이것저것 참 많이 마셔봤는데요. 요즘 제가 애용하는 브랜드 중 하나 너드커피에서 라떼 레시피에 특히 잘 어울리는 브라스 원두 추천하려고요. 누구나 좋아하는 대중적인 맛.. 저는 산미 있는 원두도 좋아하지만 대중적으론 산미 없이 고소한 맛을 좋아하는 분들이 더 많잖아요? 게다가 라떼엔 고소하고 풍미와 바디감이 좋은 이런 게 더 매력적이기도 하고요. 너드커피 브라스 1k.......
신기하고 재미있는 원두 커피 로스팅 기록 케냐 AA
케냐 AA 원두를 직접 로스팅 한 기록용 포스팅입니다. 원두 로스팅은 이카와 프로 100X를 이용했습니다. 커피는 뭐 제가 볶는다기보다는 ㅎ 적당한 프로파일 불러서 작동만 시켜주면 되는데 요즘은 213도로 로스팅 하는 프로파일로 즐겨 보고 있습니다. 주문한 모든 원두를 213도로 쭉 마셔보고 다음번에는 조금 낮은 온도로 볶아볼 계획입니다. 케냐 더블 A 원두 볶기 전의 모습인데 깨끗한 느낌 보기 좋았고 생각보다 작아서 신기했습니다. https://youtube.com/shorts/eo1gjefsniM?feature=share 요즘 영상 찍고 편집하는 것도 공부하면서 짧은 영상에 매력이 느껴져서 1분 정도 되는 영상 하나 만들어봤습니다. 지루하지 않기 때문에 가.......
