김장김치담그기 2021한해 준비끝~
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김장김치담그기 2021한해 준비끝~
2020 12월ᆢ 움츠러든 일상이 안타깝기만 한데요. 그럼에도 김장김치담그기는 한해를 준비하는 작업.엄마 혼자하게 할 수 없어 새벽길을 달려 시골로 내려왔어요.자식에게 조금이라도 일을 덜 시키려고 전날 배추 다 씻고 건져놓고..혹여 그럴까바 일찍 출발한건데.. 양념까지 다 만들어놔 그냥 버무리기만 했죠ㆍ몆십분도 안됐는데 뽀개지는듯한 허리 통증.이걸 매년 준비한 엄만 얼마나 힘들었을까요ㆍ매번 담해는 각자 김장김치 담그자 하는데도 잘 안되네요ㆍ김장김치담그기의 하이라이트는 수육과의 조합이 아니겠어요ㆍ55분 푹 고은 수육에김장김치 손으로 찢어 산처럼 쌓아 놓고..김 모락모락 올라오는 수육과 매콤아삭한 김.......
